willkommen auf dem
Hansemanns Biohof
Wir sind ein familiengeführter Bio-Betrieb mit Leidenschaft für gesunde Böden, gutes Gemüse und artgerechte Tierhaltung.
Seit 2020 bewirtschaften wir unsere Felder nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus. Auf unseren Äckern wachsen Möhren, Bohnen, Erbsen, Kartoffeln und vieles mehr, ganz ohne chemisch-synthetische Mittel und im Einklang mit der Natur.
Ein weiterer wichtiger Teil unseres Hofes ist unsere Rinderherde. In der Ammenkuhhaltung wachsen die Kälber bei ihrer Mutter auf, in echter Weidehaltung mit viel Bewegung und frischer Luft. Diese Form der Tierhaltung ist selten, aber für uns selbstverständlich. Sie fördert das Tierwohl und bringt Qualität hervor, die man schmeckt.
Seit 2019 vermarkten wir unser Rindfleisch direkt ab Hof. Dabei gehen wir einen anderen Weg: Bei uns gibt es keine vorgepackten Mischpakete. Stattdessen kann jeder individuell auswählen, welche Teilstücke er möchte – natürlich nur solange der Vorrat eines Tieres reicht. Schlachttermine geben wir rechtzeitig bekannt.
Unsere Werte: Transparenz, Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber Tieren, Menschen und Boden. Wer bei uns kauft, weiß, wo es herkommt und wie es entstanden ist.
Wir freuen uns über alle, die diesen Weg mit uns gehen.
Bioland sind 10.000 Betriebe aus der Land- und Lebensmittelwirtschaft, die wertvolle Bio-Produkte aus deiner Region erzeugen, verarbeiten und verkaufen. Dabei halten wir uns an die strengen Bioland-Richtlinien, die weit über die gesetzlichen Bestimmungen hinaus gehen.
bio rindfleisch
grass-fed-beef aus artgerechter haltung
Nächster Verkaufstag
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7. November 2025
15-19 Uhr
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Welche Vorteile hat grass-fed-beef?
umwelt und Natur
Durch die Weidehaltung von Rindern wird weniger Land für den Anbau von Futtermitteln benötigt, was die Entwaldung und den Verlust von natürlichen Lebensräumen verringert. So wird die Artenvielfalt in Agrarlandschaften erhöht. Grasgefütterte Rinder produzieren darüber hinaus weniger Methan, was zur Klimaerwärmung beiträgt, im Vergleich zu Rindern, die mit Getreide gefüttert werden. Grasgefütterte Rinder tragen auch dazu bei Weideland zu erhalten, das als wichtiger Kohlenstoffspeicher fungiert und dazu beiträgt, CO2 aus der Atmosphäre zu filtern. Die Weidehaltung verbessert die Fruchtbarkeit der Böden und verhindert Erosion, was wiederum die Wasserspeicherkapazität des Bodens verbessert und Auswirkungen von Dürren und Überschwemmungen mildern kann.
Tiere
Gras stellt ein natürliches Futtermittel dar. Der Verdauungstrakt der Tiere ist optimal darauf ausgelegt, was sich positiv auf ihre Gesundheit und Vitalität auswirkt.
Menschen
Grasgefüttertes Rindfleisch ist nicht nur geschmackvoller, sondern auch gehaltvoller. So kann Rindfleisch von grasgefütterten Rindern mehr Omega-3-Fettsäuren, einen höheren Gehalt an Beta-Carotin und Vitamin-E aufweisen.
Verkaufspreise
ANGABE PRO KG
Verkaufsinfos
Rasse
Haltung
In der Weidesaison laufen unsere Tiere im Herdenverbund auf unseren Weiden und Äckern. Außerhalb der Saison verbringen sie ihre Zeit im Auslaufstall mit Stroheinstreu. Gefüttert wird nur mit hofeigenem Futter, dessen Hauptbestandteil Gras ist.
Schlachtung
Reifung
Bestellung
Portionierung
Das Fleisch ist in bestimmten Größen küchenfertig portioniert, vakuumiert und teilweise eingefroren.
Kühlung
Abholung
Bestellung / Kontakt
Bestelle Rindfleisch über unsere Website – ohne Mindestbestellmenge.
Bei Fragen stehen wir dir gerne telefonisch, per SMS/WhatsApp, E-Mail oder über unser Kontaktformular zur Verfügung.
Herzliche Grüße
Jan Wilhelm & Vanessa Rütter
Hofadresse
Hanßemannsweg 3, 46499 Hamminkeln
Telefon
+49 152 36708512
hallo(at)hansemanns-biohof.de
Kontaktformular
